야국ff

재료: 계란3개, 소금, 다진파, 물( 물대신에 다시마 2조각을 5분정도 끓인 다시마물을 넣어주면 더 좋습니다.) => 저의 계량은 밥수저 1수저가 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다. => 계란찜에 다진파 대신에 다진양파.다진당근 등등 좋아하시는 야채를 다져서 넣으시면 좋습니다... 첫번째 방법 : 전자렌..

찬밥이 많을때 해보세요. 먼저 찬밥을 후라이팬에 넓게 펴요. 그리고 밥이 잘 붙으라고 계란푼걸 잘 펴바르세요 소금하고 후추 간을 한 감자채를 후라이팬에 볶아서 익히구요. 그위에 스파게티 소스를 잘 펴 바르고요 피자치즈를 솔솔뿌리고 피망엊고 양송이 버섯 살짝 볶은거 엊고 다시 피자치즈를 ..

떡갈비 재료 : 쇠고기갈빗살 250g, 삼겹살 200g , 양파, 당근, 피망, 김치 1차 밑간 : 배즙과 양파즙 1큰 술씩, 매실엑기스 1.5큰 술, 후춧가루 0.5작은 술. 2차 양념 : 간장 4큰 술, 조청 1.5큰 술, 설탕, 맛술, 청주, 다진 마늘 1큰 술씩, 참기름 1.5큰 술, 다진파 2큰 술, 깨소금 0.5작은 술. ① 쇠갈비와 돼지고기는 ..

우선 솥과 찜기입니다 (옛날엔 시루를 사용했지만......) 1. 솥 : 솥은 알루미늄으로 만들어져있어서 열전도율이 빨라 물이 금방 끓어 좋아욤 제 솥은... 사진에 보이시는데루 테두리가 3중으로 되어있자나여 찜기.. 사이즈에 따라서 맞춰 쓸 수 있도록 만들어진거랍니다 1. 찜기 : 제껀 버드나무찜기인데..

부엌에서 뚝딱~! 진짜 쉬운 떡 만들기 테크닉 :떡보의 하루 펌 ● 밀대 하나로 각양각색 찰떡을 방앗간에서 찰떡을 만들어오기만 하면 얼마든지 다양한 떡을 만들 수 있다. 찰떡을 밀대로 밀어 쫄깃하게 만든 후 원하는 크기로 썰어 갖가지 고물을 묻히면 최신판 웰빙 떡. 찰떡을 밀대로 밀어 썰 때 도마..

직접 캐온 감자와 고구마랍니다. 넘 맛있게 생겼죠.. 제가 해온것은 아니고..직접 길렀다면서 선물받은거랍니다. 그래서인지 더 맛있는거 같아요.. 6월 제철인 감자덕분에 푸짐해진 느낌이에요^^ 마침 울 딸래미도 너무 잘 자고 해서.. 막내동생이 먹고싶어 하던 감자전 해봤어요. 감자만 있으면 됩니다..

집에 우유가 유통기한이 다됐어요. 이걸 한꺼번에 다 마시기에도 그렇고... 어찌할까... 생각하다.. 우유로 치즈를 만들어보았어요 ♡ 재료 우유 1000ml, 식초 5큰술(or 레몬즙), 소금 0.5 밥숟가락 커티지 치즈 만드는법 1. 우유를 냄비에 넣고... 따뜻하게 데웁니다. 옆 가장자리에 보글보글 거품 일어나면.. ..

연근 쑥 튀김 아작아작한 연근을 쑥하고 튀겼습니다...쑥향이 나면서 맛이 좋았어요 지난번 주말에 우리동네 뒷산 청계산 올라가는 입구에서 쑥을 조금 뜨어 왔습니다.. 쑥으로 두부과자를 만들어 먹을려고 조금 잘라 왔는데 숙향이 진동을 하고 좋아요 봄철이 지나서 쑥이 많이 자라서 윗부분만 조금..

연근 삼색전 오늘은 아름다운 농장 순채원에서 연근을 많이 보내 주셔서 연근 삼색전 을 만들었습니다... 연근을 갈아서 감자전 처럼 부쳤는데 쫀득하니 맛이 좋아요.. 이달에는 연근을 맛있게 먹는 방법을 왕비가 올려 드릴께요 연근에 대해 검색을 해보니 미쳐 모르고 있었던 부분이 많았습니다... ..

알싸한 섞어 찜 재료;쭈꾸미300g,돼지고기250g,양파반쪽,당근반쪽,떡,청량고추(청 홍), 다진마늘,파,통깨,후추,참기름,맛술,굴소스,간장 냄비에 재료들을 넣어 고기에 후추와 간장을 넣어 밑간한다. 그런다음 다진마늘과 맛술을 넣어 잘 버무린다. 버무린다음 볶는다. 볶아졌으면 굴소스를 넣는다. 그다..