야국ff

고등어 조림은 너무 기본적인 음식이라 다른 특이한 것은 없지만.. 우리집은 물을 약간 넉넉하게 해서 자작한 국물과 함께 먹는 것이 특징.. 걸죽한 국물이 밥도둑으로 만든다. 잘 익은 깍두기를 넣고 조려놓으면.. 딸은 아예 냄비속으로 들어갈려고 해서 발을 잡아 끌어야 한다는,. ^^ㅋ, 잘 익은 새콤..

늘 그렇듯이..평소에 습관처럼 조금씩 남긴재료를 이용하여 밑반찬과 간식이 되는 요리를 만들어 보았어요. 재료는 쉽게 구하는 마늘쫑과 닭안심살이랍니다. 결론은..조림인데.. 이름을 붙이기가 좀 애매하네요..-..- 그랴서 .. 그냥 쉽게 재료와 모양그대로 마늘쫑닭안심봉이라고 적겠습니다. 조림의 ..

*대보름날 먹다남은 땅콩 맛있게 먹기* 땅콩을 먹으려면 고소하지만 팍팍한 맛에 두어번 손이 가다가 만다. 요즘들어 눈꺼풀이 파르르 경련을 일으키는데 <마그네슘>부족이란다. 견과류에 마그네슘이 많다는데... 마그네슘이 풍부한 바나나를 고구마대신 이용해도 좋지만 봄이되니 고구마가 썩기..

콩나물.. 정말 저렴하고..서민적인 재료죠 ㅎㅎ 500원치만 사도 어찌나 많이 주시던지... 그만 주셔도 된다고 말릴 정도로 많이 주시더라구요~~~ 한꺼번에 국을 하기엔 너무 많은 양인지라~~ 집에 있는 재료들 끄집어 내서 국도 하고 반찬도 하고 나니.. 진수성찬 안부럽데용~~~ 콩은 밭에서 나는 쇠고기 ..

고구마 돼지고기케첩볶음 ⊙준비할 재료 고구마 250g, 돼지고기 200g, 생강즙 ½큰술, 녹말가루 5큰술, 달걀 푼 물 2큰술, 튀김기름 적당량, 데친 브로콜리 50g, 잘게 썬 땅콩 3큰술, 소금·후추 약간씩, 케첩소스(설탕 1큰술, 정종 1큰술, 생강즙 1작은술, 케첩 4큰술, 토마토주스 3큰술, 레드 와인 2큰술, 다진..

http://www.utoro.net 항상 올라오는 질문.. "오븐 뭐 사용하세요?" "베이킹을 시작하려면 뭐가 있어야 하나요?" 지금부터 초보자분들이 사용하기 편한 오븐과 정말 초보자용 전기오븐토스터기 소개해드릴께요. 참고로 ㅡ_ㅡ;; 이 오븐 회사들에게서 받은거 전혀 없으니 오해는 마시구용~~~ 또한 제가 예전에 ..

우리의 우토로 마을 할아버지 할머니와 그 자손들이 고국을 잊지 않고 평안하고 행복하게 살 수 있게 우리 모두 조그마한 힘을 합쳐 봅시다. 연일 계속되는 더위에 입 맛이 없으신분들이 많을거라는 생각이 듭니다. 폭염이라 불리는 더위앞에는 장사가 없지요. 우리네 젊은 사람들도 그럴지인데... 연..

입맛 땡기는 그 맛~매운스윗칠리소스 닭구이 나의 평가 난이도 시간 양념에 재우기 : 2시간, 굽기 15분-20분 분량 성인 남자 1명 재료 닭구이 큰것 2조각(스모크 치킨 사먹고 남은 두조각 활용했어요) 양념장 : 스위트칠리소스 6스푼, 매운고추가루 1스푼, 핫소스 4스푼, 청량고추 1개-2개, 볶은 참깨 한스푼..

....27가지 양념장 1.불고기 양념장 (쇠고기 400g 기준) 재료 : 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 양파즙2큰술, 청주 2큰술, 다진파 마늘 2큰술씩, 배즙2큰술, 깨소금 참기름 1큰술씩, 후춧가루 조금 방법 : 고기는 먼저 설탕과 배즙, 청주에 재워 두었다가 간장, 배즙, 다진파 마늘, 깨소금, 후춧가루, 참기름을 분량대..

낑깡오징어볶음과숙주나물 나의 평가 난이도 시간 30분 분량 3~4명 재료 싱싱한 오징어 두마리 대령! 기특한양념장: 고추장2큰술.고추가루2큰술.간장2큰술반.맛술2큰술.참기름1큰술 깨소금.마늘2큰술 다진키위반개.설탕1큰술반.후추적당이....완전 황금비율! 야채: 피망1/2.양파1/2.당근1/4.호박1/4.대파1.2...