[스크랩] 돌돌 말아 한입에 쏙~ 김치말이밥 벌써 2006년의 마지막 날이네요.. 여름에 덥다덥다~한게 엊그제 같은데 어찌 시간이 이렇게 빨리 지나가는지요.. 올 한해 어떻게 잘 들 보내셨나요~^^ 돌이켜보면 후회되는 일도 있을테고.. 이루지 못해 아쉬운 일도 있을테고.. 또 다르게는 원하는 것을 이루어서 정말 보람찬 한해 였기도 하겠지요.. 오.. 요리를 해 볼까!!! 2007.01.05
[스크랩] 청국장, 토마토 레시피(위대한밥상 펌 ) 청국장, 토마토 레시피 ▣ 청국장우거지덮밥 - 재료 : 청국장4큰술, 밥4공기, 우거지100g, 느타리버섯100g, 돼지고기안심200g, 다진마늘1큰술, 다진파2큰술, 참기름2큰술 1.우거지는 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹군 뒤 물기를 꼭 짜고 2~3등분한다. 2.느타리버섯은 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹군 뒤 물기를 꼭 짜고 ?.. 요리를 해 볼까!!! 2007.01.04
[스크랩] 말린 채소로 만든 가을 반찬 말린 채소로 만든 가을 반찬 볕이 따사로워지고 살랑살랑 촉감 좋은 바람이 불면 주부들은 무엇 하나라도 볕에 말리고 싶어진다. 그중 여름 끝물인 채소는 지금이 말리기에 딱 좋은 시기다. 냉장고에 먹고 남은 자투리 채소도 좋고 저렴한 가격에 조금 넉넉하게 구입해 볕에 널어 보자. 말린 채소 몇 .. 요리를 해 볼까!!! 2007.01.04
[스크랩] `떡과 사랑에 빠지다` . . . 재료 찹쌀가루 180g 설탕 40g 소금 2g 물 200ml 1. 우선 찹쌀가루, 소금, 설탕을 준비하고 내열그릇에 정량의 물을 담아놓으세요. 2. 가루류를 물 속에 투하시킨 뒤.. 3. 멍울이 생기지 않도록 잘 섞어주세요. 4. 잘 섞여진 반죽을 랩으로 싸 주세요. 5. 4를 전자레인지에서 3분간 돌린 후 꺼내 반죽을 숟가락.. 요리를 해 볼까!!! 2007.01.04
[스크랩] 초 밥 집에서 비교적 값싸고 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 초밥들이에요.. 맛살초밥 밥(2공기)에 식초(1), 설탕(0.5), 구운소금(0.3), 참기름(0.3) 섞은 배합초 넣어 섞고.. ^^ 오이(2개)는 필러로 얇게 저며 주고.. ^^ 밥 한덩어리를 오이로 감싸고, 고추냉이 약간 바르고.. ^^ 다진 맛살(2줌), 마요네즈(4), 열빙어알(1), .. 요리를 해 볼까!!! 2007.01.04
[스크랩] 찬 밥의 대변신 찬밥이남아있을때 고작 볶음밥 정도로만 만족하세요?~ 쫴끔만 아이디어를 발휘한다면 전혀다른 찬밥의 세계를 경험하실 수 있어요... 냉장고 속에 뒹굴어 다니는 짜투리 야채와 달걀... 옵션에 치즈까졍 있으면 누구든 손쉽게 만들 수 있답니다... ** 요건 밥 버거 ** ** 요건.. 밥전 ** ** 요거이 계란밥찜 *.. 요리를 해 볼까!!! 2007.01.04