찰떡궁합 제육떡볶이...
나의 평가
난이도
시간
30분 정도
분량
3~4인분
재료
650 그램 돼지고기
1 개 양파
1 컵 뜨거운 물
1 개 파
300 그램 떡볶이 떡
*양념장*
2 작은술 간마늘
1 작은술 간생강
1 큰술 참기름
2 큰술 고추가루
2 큰술 고추장
2 큰술 간장
3 큰술 설탕
2 큰술 물엿
깨소금 조금
소금/후추
나만의 요리방법
1. 돼지고기,양파를 깍둑썰기로 썰으신후 믹싱볼에 넣어 모든양념
장 재료에 절여주세요.
2. 떡볶이떡을 차가운 물에 뿔려주세요.
3. 뜨겁게 달군 후라이팬에 양념이된 돼기고기를 넣고 잘 볶아
주세요.
4. 돼지고기가 어느정도 익으면 떡과 물을 넣고 국물이 걸죽해
질때까지 끓여주세요. 국물이 걸죽해지면 간을 정확히 봐주신후
접시에 이쁘게 담아 잘게썬파와 깨소금으로 장식하시면 요리완성!!
출처 : Cookin' jazz~!!
글쓴이 : jazz요리사 원글보기
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