야국ff

-오늘의 요리법- 돼지고기 200g, 양파 1/2개, 피망 1개, 마른홍고추 1개(없으면 생략가능), 채썬 파 한줌, 팽이버섯 반줌, 고형카레 한조각(카레가루를 사용할시에 스푼으로 1스푼 가득+1/2스푼), 물 10스푼(밥스푼), 포도씨유 2스푼(옥수수식용유, 올리브유등 가능), 다진마늘 1큰술 돼지고기 밑간 : 허브솔트 ..

[[밥]] ◆＊◆달걀볶음밥~ ◆＊◆ 번호 : 260 글쓴이 : 다나 조회 : 43720 스크랩 : 0 날짜 : 2006.12.06 10:19 블로그 > soulby http://blog.naver.com/lala3041/130008236843 식용유(3) 두른 팬에 마늘(1쪽), 대파 구워 향을 내고.. ^^ . . . . . . . . 달걀(1개) 풀어 휘저으면서 80%만 익히고.. ^^ . . . . . . . . 밥(1공기) 넣어 섞으면서 소..

- 김밥에 햄 들어가는 게 당연하다? 주장! 햄 대신 돼지고기를.... ( 소금 후추 마늘 넣고 밑간을 돼지고기, 김밥 재료중 하나다) 김밥 마는 일은 간단하지만 재료를 준비하는 일은 시간 잡는 일이다. 삶고 볶고 무치고 등등.... 손길 가는 게 한두 가지가 아니다. 그래서 한 끼 식사용이거나 혼자서 먹으려..

찌개, 국 등은 우리가 매일 밥상에서 만나지만 양념이 많이 들어가기 때문에 의외로 만들기 까다롭다. 특히 걸쭉한 국물 요리보다 맑은 국물 요리를 만들 땐 맛을 내기가 난감하다. 맑고 담백한 국물 맛을 살리려면 멸치나 다시마 등으로 따로 다싯물을 내야 하는 번거로움이 따른다. 시간날 때 천연 ..

[ 오븐없이 미니 피자 만들기 ] 1. 아래에서 볼 수 있듯이 재료는 베이컨, 양파, 파프리카, 버섯! 집에 초록색 피망이 당연히! 있을 줄로 알고 노랑색과 주황색의 미니 파프리카를 샀지만 집엔 피망이 없었다..-_-; 그래도 뭐 그런데로 먹을만한것들만 모아모아~~ 모두 썰어 모아두었다! 2. 올리브 유를 넣..

<훌륭한 밑반찬 버섯 초절임> 한꺼번에 만들어놓고 늘 먹으면 각종 성인병은 물론 버섯의 항암효과까지 고스란히 섭취할 수 있는 방법이다. ☞이렇게 만드세요! 1. 깨끗이 씻어 물기 뺀 버섯을 유리그릇이나 밀봉그릇에 담는다. 2. 간장 식초 물엿 술조금 생강즙을 끓여 식혀 버섯이 잠길 정도로 붓..

가지로 장아찌 만들어보라네요 나의 평가 난이도 시간 분량 재료 가지, 쇠고기, 갖은양념,청주. 진간장, 참기름 ..... 나만의 요리방법 날씬한 가지를 1) 십자로 갈라쪼개 소금물에 살짝절인다. 2) 행주로 살그머니 짜서 펼쳐놓아 물기를 날려보낸다. 3) 갖은양념에 묻힌 쇠고기를 칼집사이에 넣는다. 4)후..

석선식!!! 특제 돼지고기 김치찌게 나의 평가 난이도 시간 정성과 부엌여건상 3-40분정도 분량 저혼자 3-4끼정도 해결가능하게합니다. 재료 돼지고기, 김치, 파. 양파. 통마늘 여러쪽, 다진마늘, 생강가루, 후추, 참깨. 고추가루, 참기름, 구운소금, 간장, 멸치나 다시물 우려낸것, 두부나 버섯첨가 가능 나..

고추장 양념의 평범한 떡볶이에서 벗어난 색다른 떡볶이를 맛보고 싶다면 여기 전문가들의 레시피를 따라해 볼 것. 부드럽고 감칠맛나는 <신당동 떡볶이> * 열량: 458kcal * 조리시간: 30분 * 난이도: 중 * 가격대: 5000원 이하 * 재료 : 떡 150g, 어묵 50g,양배추잎5장,양파1/2개,당근1/4개,대파2뿌리,깻잎3장,..

[펌] 라면에 설탕을 넣더라. 누구나 그렇듯 중고등학교 매점에서 먹었던 라면을 그리워할 것이다. 또 학교때 매점 아주머니가 라면 끓이는 솜씨가 장난이 아니었을 것이다. 그래서 물어본적이 있는데 그 진상은 라면 1개당 설탕 반스푼정도를 넣는 것이다. 이 맛은 라면 미식가라면 뭔가 확실히 다른 ..