[스크랩] 재즈요리사의 고급 불고기.... 고급 불고기... 나의 평가 난이도 시간 준비시간 5분 절여지는 시간 1~2 시간 요리시간 5~8분 정도 분량 2~3인분 재료 400 그램 불고기용 고급 소고기(위 요리에는 눈등심을 사용하였습니다.) *양념장* 1 개 길게 썬 양파 2 작은술 다진마늘 1 작은술 바닷소금 2 큰술 설탕 2 큰술 물엿 1/2 작은술 후추 5 큰술 간.. 요리를 해 볼까!!! 2006.12.18
[스크랩] 재즈요리사의 시금치 나물... 시금치 나물.... 나의 평가 난이도 시간 10분 분량 2~3인분 재료 300 그램 시금치 소금 조금 *양념장* 1+1/2 큰술 간장 1 큰술 다진파 1/2 큰술 다진마늘 1/2 큰술 참기름 1/2 큰술 깨소금 1 작은술 설탕 1/2 작은술 소금 나만의 요리방법 1. 깨끗히 씻은 시금치를 끓는물에 살짝 데쳐주신후 건저네 차가운물에 넣.. 요리를 해 볼까!!! 2006.12.18
[스크랩] 재즈요리사의 뉴스타일 오이생채 뉴 스타일 오이생채 나의 평가 난이도 시간 10분 정도 분량 1~2인분 재료 1/2 개 큰 오이 2 작은술 바닷소금 1 컵 물 *양념장* 1 큰술 고추가루 1 작은술 설탕 2 작은술 라임쥬스나 레몬쥬스 1/2 작은술 간마늘 1 작은술 참기름 1/2 작은술 미린 1 작은술 바닷소금 1 개 빨간고추 1 뿌리 실파 1 작은술 통깨 나만.. 요리를 해 볼까!!! 2006.12.18