요리를 해 볼까!!!

[스크랩] 단백질과 칼슘, 무기질이 풍부한 멸치조림

야국화 2008. 10. 9. 11:38


<저녁 찬거리 고민은 그만>


1. 청주, 다진 마늘, 설탕, 물엿, 고추장을 넣고 섞는다.


2. 비린내를 없애기 위해 멸치를 가볍게 볶는다.


3. 준비된 양념에 볶은 멸치를 넣고 빠르게 볶는다.


 


멸치 볶음 하는 방법


 

출처 : 요리조리퀸
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